腌笃鲜怎么读

2022-11-01 综合百科 4万阅读 投稿:晨与橙与城

腌笃鲜怎么读

1腌笃鲜的读音ā dǔ xiān;腌ā,韵母a,声调一声。笃dǔ,声母d,韵母u,声调三声。鲜xiān,声母x,介母i,韵母an,声调一声。

2腌笃鲜是起源于江南地区的一道传统名菜,属于苏浙菜;此菜口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚,各地根据地方文化和口味做法有不同的差别,食材上各有增减,但基本包含春笋、猪肉(包含各种部位)、腊肉、火腿、百叶结、莴笋等食材。

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