白凉粉放少了能凝固吗

2022-11-02 生活百科 1万阅读 投稿:晨歌alborada

白凉粉放少了能凝固吗

做白凉粉时,凉粉放少了是不能凝固的。在制作白凉粉时,如果凉粉放得太少,会导致白凉粉内水分太多而无法凝固,这时候可以再加一些凉粉搅拌均匀静置,就会凝固了。

白凉粉是以植物凉粉胶等原料制成的,为夏季消暑佳品,是中国南方著名小吃,

白凉粉具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等的特点,风味怡人,在全国各地都十分流行。

白凉粉不仅可以直接食用,还可以做成各种甜品,原料也多种多样,可以是绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉等各类食物淀粉。

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